CAMPOFILONE - Non solo Jova Beach, perché questo è anche il fine settimana dedicato ai maccheroncini di Campofilone. Si apre oggi la 59esima sagra della pregiata pasta che porta il nome delle Marche nel mondo. In azione le signore con mattarello e uomini e donne della Pro Loco tra pentoloni e cucchiai pieni di sugo.
“Ogni sera si preparano sui cinque quintali di pasta, più o meno 2500 porzioni. Per renderle al meglio, sono nove i quintali di sugo” spiega il sindaco Gabriele Cannella. Che davvero non teme il Jova Beach, anzi rilancia: “Invito Lorenzo Cherubini a venire a provare i nostri maccheroncini. Lo aspettiamo anche tardi”.
Chi sceglierà Campofilone troverà anche due quintali di olive fritte all’ascolana, uno e mezzo di cremini. E ovviamente musica tutte le sere. “Abbiamo poi pensato anche a un mercatino per rendere il nostro centro storico ancora più accogliente” conclude il sindaco Cannella.
@raffaelevitali
