PORTO SANT’ELPIDIO – E’ il gran giorno: quale sarà il miglior Falerio e Falerio Pecorino degustato durante ‘ Amare il Falerio’? La rassegna promossa dalla Confartigianato, sotto l’attenta regia di Milena Sebastiani, coinvolge dieci locali tra via Battisti e Statale.
Al fianco della Sebastiani, gli esperti di Assoenologi e Ais. Tre sono stati gli appuntamenti. Il primo è stata la valutazione dei vini in concorso da parte di un enologo e 10 sommelier che ha portato alla scelta dei primi tre.
Poi sono entrati in scena i ristoratori che hanno scelto l’etichetta da servire nel proprio locale insieme con un piatto creato appositamente. La valutazione dei sommelier è quindi diventata quella relativa all’abbinamento migliore. Infine, la degustazione collettiva.
Oggi pomeriggio, fino alle 23, turisti e appassionati passeggeranno tra un locale e l’altro con il proprio bicchiere inserito nelal sacchetta di ordinanza. Girando da un locale all’altro proveranno i vari tipi di vino abbinati ad aperitivi. I vini sono gratuiti, basta pagare i 5 euro per il bicchiere, mentre le degustazioni si pagano a parte.
