SANT'ELPIDIO A MARE - Al Teatro “Cicconi” di Sant’ Elpidio a Mare, si è tenuto il convegno di divulgazione e sensibilizzazione “Tra cibo e emozioni: un percorso da fare insieme per conoscere i disturbi del comportamento alimentare”.
Un momento di riflessione e ascolto per il Polo Urbani che ha visto la partecipazione di docenti, famiglie e numerosi studenti delle tre sedi di Montegiorgio, Porto Sant’Elpidio e Sant’Elpidio a Mare, in cui la presidente del “FADA”, associazione Famiglie Disturbi Alimentari, Dott.ssa Carla Coccia, ha presentato la “fermentosa” realtà del nostro territorio, che lavora in sinergia dal 2016 con il centro disturbi alimentari di Fermo.
Ad aprire i lavori l’intervento del vicepreside dell’IISS “Carlo Urbani”, Mario Andrenacci.
A seguire gli interventi delle relatrici presenti, intervallati dalle letture fatte dalle studentesse Giulia Traini della classe 5D e Giorgia Poli classe 4D dell’indirizzo Socio Sanitario. Il primo intervento della dott.ssa Patrizia Iacopini, psichiatra dell’AST di Fermo, dal titolo Una moda o epidemia sociale, ha messo in luce gli effetti della comunicazione e delle informazioni che vengono veicolate attraverso i media, le differenze tra i vari disturbi del comportamento alimentare, l’importanza dell’iter diagnostico e della fase terapeutica.
Il secondo intervento della dott.ssa Lilia Utizi, psicologa e psicoterapeuta psicoanalitica dell’AST di Ancona, intitolato Emozioni a tavola, è stato un momento di riflessione per indagare insieme i fattori psicologici emotivi negli aspetti della convivialità a tavola e di come la giusta modalità comunicativa può aiutarci. Infine, l’intervento della dott.ssa Alessia Talvacchia biologa nutrizionista clinica e sportiva, nel trattare Due facce dello stesso piatto ha evidenziato i fattori che facilitano i comportamenti alimentari scorretti, l’importanza di ripensare la “diet culture” e di lavorare in ottica multidisciplinare nel campo dei disturbi della nutrizione. Grande l’attenzione da parte dei presenti nell’ascoltare le tematiche trattate che, seppur complesse, sono state affrontate con chiarezza e semplicità, così da fornire a ciascuno uno spunto di riflessione su un fenomeno sempre più in aumento.
Il convegno si è chiuso con i saluti della responsabile di sede di Sant’Elpidio a Mare, Federica Ferracuti. Un momento importante di divulgazione scientifica e culturale per il Polo Urbani che, ancora una volta, ha messo al centro dell’attenzione studenti e famiglie, per incentivare in loro quella consapevolezza e sensibiltà di cui oggi abbiamo struggente bisogno.
La serata si è conclusa con una cena organizzata presso la sede dell’Istituto “E. Tarantelli” e preparata dal prof. Pierpaolo Piermarini per l’indirizzo cucina, dalla prof.ssa Daniela Esposito e dal prof. Stefano Isidori per l’indirizzo sala-bar, e dalla prof.ssa Rosella Pace per l’accoglienza alberghiera.
