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Le Marche puntano sull'alberghiero Carlo Urbani: il Fermano brilla con gli studenti alla Bit

pse bit

Un’occasione importante per la scuola. “Un’esperienza che i ragazzi hanno potuto fare a contatto con una realtà che valorizza il turismo e la conoscenza del territorio anche attraverso il cibo e l’accoglienza.

PORTO SANT’ELPIDIO – Alla conquista della Bit con gli studenti. L’istituto alberghiero “Carlo Urbani” di Porto Sant’Elpidio e Sant’Elpidio a Mare è stato protagonista con undici studenti e i docenti Pace Rosella e Attanasio Sabrina. “Abbiamo presentato le attività alla Bit e gestito il museo diocesano “C.M. Martini” di Piazza Sant’Eustorgio durante l’incontro-evento con la presentazione delle più importanti attività che ci saranno nella nostra regione. Siamo veramente orgogliosi di essere stati scelti dalla regione come partner per sostenere le tantissime iniziative ed eventi che si sono alternati nello stand per tutte le giornate della BIT” spiegano i protagonisti.

Un’occasione importante per la scuola. “Un’esperienza che i ragazzi hanno potuto fare a contatto con una realtà che valorizza il turismo e la conoscenza del territorio anche attraverso il cibo e l’accoglienza. La presenza di chef ed enologi riconosciuti a livello internazionale tra cui lo chef Francesco Conti, che ha dato vita ad alcuni cooking show dedicati alla nostra ricca tradizione locale della cucina. Questo ci ha permesso di apprendere la preparazione di nuovi piatti e di saper valorizzare sempre di più i nostri saperi in una nuova ottica di promozione turistica. La bellezza tanto decantata, giustamente, della nostra regione passa anche attraverso quello che sarà il nostro lavoro del futuro. Il saper coniugare il cibo, i vini, l’accoglienza con il territorio in cui viviamo ed i valori che esprimiamo da sempre, non potranno che essere azioni sempre più consapevoli dopo queste importanti esperienze”. E ora? “Torniamo in classe, stanchi perché abbiamo lavorato molto ma felici per questi giorni trascorsi a Milano con la speranza di tornare il prossimo anno” concludo gli studenti.

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