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Montegranaro, la svolta di Cimadamore: "Laureato in legge, ma col sorriso apro 'La bontà di una volta'"

“Tutti i prodotti provengono da aziende agricole che rappresentano il fiore all'occhiello del nostro entroterra e sono realizzati al naturale senza conservanti, addensanti e coloranti proprio come avveniva molti decenni fa”.

montegranaro


MONTEGRANARO – Una sfida, un’avventura, la voglia di cambiare la propria vita professionale. C’è tutto questo dietro la scelta di Abramo Cimadamore, giovane laureato con lode in Giurisprudenza impegnato politicamente da anni a Montegranaro. Poteva fare l’avvocato, come tanti amici, ma il mercato saturo e la passione che coltivava dentro di sé l’hanno spinto verso una nuova strada.

È nata così ‘La bontà di una volta’. Un negozio che è di per sé un mercato. Un luogo dove trovare quello che altrimenti andrebbe cercato con il lanternino. “Mi sono rimboccato le maniche, mi sono munito di tanta forza e coraggio e ho incominciato a elaborare il mio progetto. Ci sono stati giorni difficili in cui la burocrazia sembrava un ostacolo insormontabile ma alla fine ci sono riuscito e sono giunto in dirittura d'arrivo”.

Il negozio ha aperto in viale delle Rimembranze, zona San Liborio, e ha un solo obiettivo: valorizzare le Marche. “Vendo pane cotto a legna, dolci tipici marchigiani, dolci pasquali, pasta artigianale, marmellate, miele, conserve, salse al tartufo, legumi, spezie, cereali, tisane, vino, vino cotto, liquori tipici marchigiani, olio, caffè, formaggi, affettati”. Potrebbe parlare per ore Abramo Cimadamore (nella foto con il presidente della Camera di Commercio Graziano Di Battista) di quello che ha deciso di fare. Perché ha l’entusiasmo del giovane avventuroso. “Tutti i prodotti provengono da aziende agricole che rappresentano il fiore all'occhiello del nostro entroterra e sono realizzati al naturale senza conservanti, addensanti e coloranti proprio come avveniva molti decenni fa”.

Le bontà di una volta che tornano alla ribalta. “E' una sfida, perché aprire un 'attività commerciale di questi tempi richiede tanti sacrifici, ma alla fine lo faccio col sorriso in bocca perché è una scelta profonda”. Aveva due strade davanti a sé Cimadamore: prendere una aereo e raggiungere gli mici laureati in legge che professano in giro per l’Europa la loro professione o provare a vivere nelle marche, la terra che ama. Ha scelto la seconda, col sorriso.

Raffaele Vitali

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