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L'intervento

Caldo, caldo, caldo: granite colorate per Un'estate di gusto

petra rubrica

* Fa così caldo che l’unica voglia che si ha è quella di gettarsi nelle acque del mare e fare un lungo bagno. Anche se la battigia sembra uno scaldabagno. Tuffarsi. Fare il morto a galla. Ma non sempre si può. Lavoro, casa, impegni. La vista è annebbiata dal caldo afoso. All’orizzonte si delineano contenitori trasparenti che assumono diversi colori. Sogno o realtà? Sono le granite. Sollievo temporaneo al caldo estenuante. Amarena. Menta. Limone e zenzero. Melagrana ed Anguria.

Sostituti eccellenti di un enorme bicchierone d’acqua. Una cannuccia e un po’ di dolce sapore al caldissimo pomeriggio. Più in la, la frutta. Magica frutta. Che fa venir voglia di pranzare, anche quando questa manca causa forza maggiore. I 35 gradi all’ombra. Grande invenzione la frutta. Mista. O l’anguria. Dissetante anguria. Colorata frutta. Colorate granite.

Da sempre si dice che i colori fanno bene alla vita. Viva i colori. Viva la vita. Anche sotto il sole cocente. O dentro un ufficio senza aria condizionata.

* Petra Feliziani, gelateria Punto Gelato, Lungomare Sud, via Faleria Porto Sant'Elpidio

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